誰是波斯貓pixnet

還記得冬至那天…病房單位有人請吃十全大補湯與米粉湯…溫暖在心頭的感覺還圍繞在我心底…吃到香噴噴的米粉湯...使我無法克制學作的慾望，馬上請教了現場師傅…準備在假日好好孝敬家人喔…哈..

上周六下午悠閒的開著車…前往大潤發2館…滿心期待的希望找到我想要的食材.天候溫暖舒適…一邊開車一邊聽著電台播放的音樂…真是一種享受…雖然有時候車況很塞，路上紅燈也頻頻出現，但是卻不減我雀躍的心….

想也知道...假日的大潤發一定人潮洶湧…，感覺挺熱鬧的…其實我很喜歡這種感覺…即使沒有買東西…來這裡逛逛也是很開心的事…當我有了目標(米粉湯食材)...開始收斂起我的眼睛…只看我要的東西啦…哈…

很順利的...找到我想要的...一應具全喔…真開心，這時候滿腦子已經出現滿滿美麗的畫面，烹調過程中也能享受自得其樂的幸福感…這些全都是所需的食材...包括粗米粉，大骨，蝦米，芹菜，香菇，紅蘿蔔……

首先大骨清洗後下鍋熬湯3-4小時

其他食材分別清洗後切絲及切珠分開放置

另外魚丸(原來不想加)(因為不是這次主要的食材內容)…

但是媽咪想加…就配合嘍…

米粉泡水軟化20-30分鐘，最後撈起來...加上大骨湯煮熟…其他食材可以先煮熟再加入米粉湯內…水不能太少…因為米粉會吸水…

最後香噴噴的米粉湯出爐了…如果口味重的人，可以加胡椒粉，超香的….其實很有成就感喔….家人也吃得很開心，這是我第一次自己做的米粉湯…真開心…